? 营养专家点评十大食用油:茶油最健康亚博国际官网-中国亚博国际官网信息网 亚博国际官网,亚博国际登录网址—亚博app下载首页,亚博电脑版
  • 一起亚博国际官网,要去亚博国际官网-亚博国际官网信息网(17亚博国际官网网)
  • 亚博国际官网知识
    室内环境治理 饮食健康生活 亚博国际官网建筑设计 亚博国际官网建筑材料

    营养专家点评十大食用油:茶油最健康亚博国际官网

    访问:次 营养食谱 来源:新华网 2010-09-03收藏本页 信息来至互联网,仅供参考

    ?

    中国农业大学营养学专家范志红

    ?

    人体包含6大营养物质,其中必需脂肪酸总量的70%来自人们膳食结构中的食用油,因此选择好的食用油对健康是大有好处的。一般来说,选择食用油,要少吃动物油,提倡吃植物油。而市面上植物油又是林林总总,为此,新浪健康频道特别邀请中国农业大学营养学专家范志红,请她为广大网友逐一点评十大常见食用油。

    ?

    1、大豆油,小心转基因

    ?

    大豆油中以亚油酸占绝对优势,含有少量α-亚麻酸,维生素E较为丰富,淡黄色来自于少量的胡萝卜素。亚油酸对减少心脏病风险作用有限,但α-亚麻酸较为有益。临床营养实验证实,引发冠状动脉心脏病的危险因素,除了高量胆固醇外,其他两种因素就是高血压及血管栓塞,亚麻酸恰好可减少这两种因素。不过,由于亚油酸和亚麻酸都不耐热,亚麻酸尤其怕热,煎炸或反复受热之后容易氧化聚合,对健康十分有害。用大豆油做菜并不能起到保护心脏的作用。大豆油全部是溶剂浸出法制造,精炼后维生素E损失比较大。而且进口大豆油基本上都是转基因产品。购买时要瞪大眼睛看看,凡是没有写着“不含转基因成分”的大豆油都是转基因产品。

    ????推荐指数:**

    ????一句话点评:炖煮菜用它挺合适,炒菜的话尽量别冒烟。

    ????2、棕榈油,最便宜的油


    标签:亚博国际官网 亚博国际官网信息 亚博国际官网设备

    上一篇:维生素A(视黄醇)
    下一篇:每天吃一个苹果健康营养多

    您看了本文章后的感受是: